いかなごのくぎ煮(淡路)の通販|ギフト|アレンジ料理 - 淡路たまねぎや淡路牛・淡路島ちりめんじゃこ等の通販|淡路産直販店

いかなごのくぎ煮(淡路)の通販|ギフト|アレンジ料理

いかなごのくぎ煮(淡路)の通販|ギフト|アレンジ料理

いかなごは淡路島の特産物で、主に春に収穫できる魚です。いかなごはアレンジ次第で、様々な食べ方ができるおすすめ食品です。様々なアレンジの方法を知っておくことでお料理のバリエーションが増え、食卓の彩りが華やかになります。

いかなごのくぎ煮入りおにぎらず

いかなごのくぎ煮入りおにぎらず

まずは一枚の焼き海苔の真ん中に、ご飯半量を8cm角に乗せてください。その上にいかなごのくぎ煮を乗せたら、さらにその上にご飯を半量乗せ、海苔を四方から折りましょう。すると、約8cm角の正方形になります。これを半分に切れば、いかなごのくぎ煮入りおにぎらずの完成です。

いかなごに梅干しを組み合わせるのもおすすめです。梅干しの酸味が、くぎ煮の旨味を引き立ててくれます。梅干しを入れる場合には種を取り除き、包丁で叩いて混ぜてください。おにぎらずなら手が汚れず簡単に作れますし、小さなお子さんも食べやすく、遠足やピクニックのお弁当にもピッタリです。

いかなごのくぎ煮入りコロッケ

じゃがいもをお湯で柔らかくなるまで茹でて、取り出した後にマッシャーで細かく潰していきます。そこに、くぎ煮、炒めたたまねぎを入れて、塩・こしょうで味付けをします。食べやすい大きさに小分けし、小判型になるように1つひとつ形を整えていき、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。くぎ煮が焦げないように揚げれば完成です。

いかなごのくぎ煮入りサンドイッチ

いかなごのくぎ煮入りサンドイッチ

くぎ煮は洋風にしてもおいしくいただける食材です。パンにマヨネーズを塗り、きゅうり・レタス・ハム・チーズなどお好きな具とくぎ煮を挟み、しばらく重しをしてサンドイッチができあがります。食べ物の吸収率が良い時間帯である朝食に食べると、カルシウムを効率よく取れます。

淡路産直販店では、淡路島産のいかなごのくぎ煮通販にて提供しております。いかなごのくぎ煮は1つひとつ手作りですので、おいしくお召し上がりいただけます。いかなごのくぎ煮以外にも明石蛸うま煮、淡路島のり、淡路島産たまねぎなどもご用意していますので、ぜひお取寄せください。

淡路牛・淡路たまねぎなどの通販【淡路産直販店】 概要

名称 淡路産直販店
所在地 〒591-8005 大阪府堺市北区新堀町2-81-15
電話番号 072-240-2282
メールアドレス awanomichi@road.ocn.ne.jp
URL http://afoods8.closed.jp
取扱商品 淡路たまねぎ、淡路牛(淡路ビーフ)、いかなごのくぎ煮、ちりめんじゃこ、明石蛸うま煮、イノブタなど
説明 お土産・ギフトに最適な淡路島の特産品を通販でお取寄せください。甘くて美味しい淡路たまねぎや、淡路産ちりめんじゃこ、明石蛸うま煮、いかなごのくぎ煮などの郷土料理も取り扱っております。淡路牛は切り落とし、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用と用途に合わせてお選びください。
会社名 アワノミチフーズ
日本
都道府県 大阪府
市区町村 堺市北区新堀町

 

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