いかなごのくぎ煮の通販|豊富な栄養素 - 淡路たまねぎや淡路牛・淡路島ちりめんじゃこ等の通販|淡路産直販店

いかなごのくぎ煮の通販|豊富な栄養素

いかなごのくぎ煮の通販|豊富な栄養素

いかなごは、沖縄を除いた全国で水揚げされる魚で、地方によって様々な呼び方があります。ただ、兵庫県が全国でも有数の水揚げ量を多くほこっており、いかなごのくぎ煮という郷土料理もあるように、瀬戸内海が有名な産地として知られています。いかなごのくぎ煮は、ご飯と相性が良いですので、不足しがちな栄養を手軽に摂取したいとお考えの方は、ぜひお試しください。

カルシウムが不足しがちな方におすすめ

カルシウムが不足しがちな方におすすめ

日本人はカルシウムが不足しやすいと言われています。その理由は恐らく、魚を苦手とする方が増えたからではないでしょうか。

特に子どもは、味だけでなく「骨があるから」「食べるのが面倒だから」などの理由で魚を苦手としているようです。

様々な種類の魚がある中でも、いかなごにはカルシウムやミネラルがバランス良く豊富に含まれています。魚が苦手な方でも食べやすい小さめサイズで、手軽に不足しがちなカルシウムを摂取することができます。様々な料理と合わせることができますので、お子様の栄養の偏りが気になる方は食事に取り入れることをおすすめします。

いかなごのくぎ煮の栄養素

いかなごのくぎ煮の栄養素

いかなごのくぎ煮は、酒、みりん、醤油を合わせて煮たもので、関西では生姜を入れて手作りすることが一般的です。生姜は料理の匂い消しとして使われることが多いため、魚の味が苦手という方でも、くぎ煮にすることで食べやすくなります。

また、生姜には、香り成分のシネオール、辛味成分のジンゲロール、体を温めると言われているショウガオールが含まれています。そのため、いかなごのカルシウムやミネラル、生姜の様々な栄養が合わさったいかなごのくぎ煮は、栄養不足を感じている方や体調がすぐれないという方におすすめの食品です。

淡路産直販店では、新鮮ないかなごを使ったいかなごのくぎ煮を通販にて提供しております。明石の瀬戸内海で水揚げされたいかなごを使用していますので、本場の味を楽しみたい方はぜひお取寄せください。

淡路牛・淡路たまねぎなどの通販【淡路産直販店】 概要

名称 淡路産直販店
所在地 〒591-8005 大阪府堺市北区新堀町2-81-15
電話番号 072-240-2282
メールアドレス awanomichi@road.ocn.ne.jp
URL http://afoods8.closed.jp
取扱商品 淡路たまねぎ、淡路牛(淡路ビーフ)、いかなごのくぎ煮、ちりめんじゃこ、明石蛸うま煮、イノブタなど
説明 お土産・ギフトに最適な淡路島の特産品を通販でお取寄せください。甘くて美味しい淡路たまねぎや、淡路産ちりめんじゃこ、明石蛸うま煮、いかなごのくぎ煮などの郷土料理も取り扱っております。淡路牛は切り落とし、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用と用途に合わせてお選びください。
会社名 アワノミチフーズ
日本
都道府県 大阪府
市区町村 堺市北区新堀町

 

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